Lasagne Recept

Stap 1: Bak het rundvlees in een grote koekenpan op middelhoog vuur bruin tot het goed gaar is. Giet overtollig vet af. Fruit in een andere koekenpan de uien tot ze glazig zijn.

Stap 2: Combineer het rundvlees en de uien in een grote pan en voeg tomatenpuree, geplette tomaten, water, oregano, knoflookpoeder, zout, peper en een vleugje suiker toe. Laat het op middelhoog vuur sudderen tot het aan de kook komt, verlaag dan het vuur en laat het een uur sudderen.

Stap 3: Terwijl de saus pruttelt, meng de cottage cheese, Parmezaan en ei tot een glad geheel. Zet apart. Kook de pasta in lichtgezouten water tot al dente.

Stap 4: Verwarm de oven voor op 350 graden F. Verspreid een kopje saus op de bodem van een ovenschaal van 9x13 inch. Leg er lagen van noedels, saus, mozzarella, noedels, saus en het cottage cheese mengsel op. Eindig met de resterende noedels en saus.

Stap 5: Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven, strooi dan de resterende mozzarella erover en bak nog eens 15 minuten tot het goudbruin is en bubbelt.

Ik hoop dat je net zoveel van dit watertandende gerecht geniet als mijn klanten door de jaren heen. Koken gaat niet alleen over het volgen van een recept, het gaat om het creëren van een ervaring die mensen samenbrengt rond de eettafel. Gelukkig koken!.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Welkom in mijn keuken, waar passie en precisie samenkomen. Ik combineer traditionele technieken met moderne accenten om gerechten te creëren die er prachtig uitzien en nog beter smaken. Ga mee op deze culinaire reis, waar elke hap een meesterwerk is.

Prijs